Dessalgar a carne. Em uma panela, colocar o feijão, o alho, a cebola e refogar.
Ler mais
Em uma panela, colocar a banana cortada em rodelas, o açúcar o cravo e a canela.
Ler mais
Misturar todos os ingredientes, deixando a consistência firme para não escorrer.
Ler mais
Socar o alho na panela com sal. Adicionar o óleo e levar ao fogo para dourar o alho.
Ler mais
Deixar, de véspera, o bagre salgado de molho, por 24 horas, trocando a água algumas vezes
Ler mais
Vamos cozinhar!
Receitas extras da culinária dos quilombolas passo a passo para você preparar e saborear os centenários pratos dos quilombos brasileiros.
+ Clique aqui e veja as Receitas Extras.
